お魚さん、こんにちは!
趣味の海釣りを通し、友人たちとの釣行などを綴ったブログです。
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2013
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夕食
胡瓜と春雨冷製スープ
04, 2013 21:16
2013・07・04
連日、蒸し暑い日が続きますね・・・
爽やかな胡瓜を使って、冷たいスープに挑戦!
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本当は、種きゅうりを使った方が美味しいですが、少し大き目な胡瓜を2つに切って
中の種を取り除きます
切り方は何でもいいのですが、スープが浸み込みますので大きめに切っていきます
鍋にどー^ん
中華スープで味を調えて・・・
完成ですー
ちなみに本日は、こくまろとバーモンドのハーフ&ハ-フのカレーでした!
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